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¿Cuándo se recupera el intestino de un celíaco tras el inicio de la Dieta Sin Gluten?
El tiempo de recuperación de la mucosa intestinal tras el inicio de la Dieta Sin Gluten puede se muy variable: En adultos que siguen correctamente la Dieta Sin Gluten puede tardar varios años. En niños se suele normalizar antes. Recientemente, tuvo lugar el congreso internacional más importante sobre la celiaquía, ICDS 2022. En él, Shannon [...]