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¿Te gustaría estar informado de los avances más punteros en celiaquía? Nuestro equipo de expertos en celiaquía está en constante formación, te contamos las últimas novedades bajo un prisma científico.

  • Concurso PlayCeliacos

Conoce a los ganadores del concurso PlayCeliacos

¿Cómo surgió el concurso PlayCeliacos? El concurso de vídeos PlayCeliacos surgió como una iniciativa de GlutenDetect en colaboración con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Su objetivo era el fomento de una mayor concienciación y visibilización de los “peligros” diarios a los que se enfrenta el colectivo celíaco. La exposición al gluten, [...]

2021-10-12T21:11:58+01:007 de octubre, 2021|Noticias y actualidad|
  • Entrevista a Luis Rodrigo

Entrevista a Luis Rodrigo Saéz, experto en celiaquía

“La detección de GIP para el monitoreo de la adherencia a la Dieta Sin Gluten es una buena ayuda, pero, por desgracia, su práctica sigue siendo poco habitual”. – Luis Rodrigo Saéz Hemos tenido la oportunidad de hablar sobre celiaquía con el Dr. Luis Rodrigo, Médico Digestivo especialista en Celiaquía, Catedrático Emérito de la Universidad [...]

  • Enfermedad Celíaca y COVID-19

Enfermedad Celíaca y Covid-19

La pandemia de COVID-19 ha traído consigo multitud de dudas e incertidumbre. Así, ha suscitado ciertas preguntas dentro del colectivo celíaco. Hoy queremos proporcionas respuesta a esas preguntas.  ¿Se considera grupo de riesgo a las personas celíacas? En el comunicado de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC) encontramos la respuesta. Las personas celíacas no [...]

2021-03-25T10:59:31+01:0025 de marzo, 2021|Noticias y actualidad|

Manifestaciones de la Enfermedad Celíaca

La primera definición consensuada de Enfermedad Celíaca se publicó en Acta Pediátrica en 1970. Actualmente, se define como una enfermedad multisistémica con base autoinmune provocada por el gluten y prolaminas relacionadas, en individuos genéticamente susceptibles (haplotipos HLA DQ2 o DQ8) y se caracteriza por: una serie de síntomas dependientes del gluten, anticuerpos específicos de Enfermedad Celíaca, y enteropatía. Las manifestaciones [...]

2021-03-11T12:52:18+01:0011 de marzo, 2021|Noticias y actualidad|

Enfermedad Celíaca e intolerancia a la lactosa

¿Qué es la intolerancia a la lactosa? La lactosa es un azúcar presente en la leche de mamíferos. Para su digestión, esta debe descomponerse en glucosa y galactosa, un proceso mediado por la acción necesaria de una enzima llamada lactasa. Esta reacción tiene lugar en el intestino, concretamente en las vellosidades del intestino delgado, siendo [...]

2021-03-03T13:31:38+01:003 de marzo, 2021|Noticias y actualidad|