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Descubre los mejores consejos relacionados con la celiaquía y la dieta sin gluten de la mano de nuestro equipo de expertos en enfermedad celíaca.

Una Navidad sin gluten es posible

La Navidad es un época de celebración familiar y con amigos, ideal para reuniones alrededor de la mesa. Pero, ¿qué ocurre si hay algún celíaco en la familia? ¿qué alimentos ponemos en la mesa si hay un celíaco en la cena de Navidad? ¿hay que organizar dos menús diferentes? Estas son algunas de las preguntas [...]

2021-12-23T15:56:15+01:0023 de diciembre, 2021|Tips y consejos|

¿Cómo recuperarse de una contaminación de gluten?

Lo primero que hay que tener en cuenta es que la enfermedad celiaca nos afecta a cada uno de forma diferente, aunque a todos nos provoca inflamación intestinal la ingesta de gluten. Por eso aunque un celiaco asintomático no experimente síntomas externos, también deberá llevar igualmente una dieta sin gluten estricta y de por vida. De ahí que sea [...]

2020-12-10T12:15:12+01:0010 de diciembre, 2020|Tips y consejos|
  • Tips para evitar el gluten en casa

Tips para evitar el gluten en casa

Comprueba el etiquetado y composición de los alimentos antes de comprarlos y consumirlos. Esto es que posea una etiqueta que especifique la ausencia de gluten o una certificación para productos sin gluten. No asumas nunca que un producto no tiene gluten, en caso de duda, contacta con la marca. Ordena y aísla los alimentos sin [...]

2020-12-10T11:40:50+01:0010 de diciembre, 2020|Tips y consejos|

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