Detecta los Péptidos Inmunogénicos del Gluten (GIP)
Péptidos Inmunogénicos del Gluten (GIP, en sus siglas en inglés) son fragmentos de gluten resistentes a la digestión que se eliminan a través de la orina y las heces.
Pequeñas ingestas de gluten dañan la mucosa intestinal.
La presencia de GIP en la orina y las heces indica que se ha consumido gluten en los alimentos recientemente.
Péptidos Inmunogénicos del Gluten (GIP, en sus siglas en inglés) son fragmentos de gluten resistentes a la digestión que se eliminan a través de la orina y las heces.
Pequeñas ingestas de gluten dañan la mucosa intestinal.
