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Blog2020-12-10T12:58:38+01:00

Noticias y consejos sobre celiaquía y dieta sin gluten

¿Cómo recuperarse de una contaminación de gluten?

10 de diciembre, 2020|Tips y consejos|

Lo primero que hay que tener en cuenta es que la enfermedad celiaca nos afecta a cada uno de forma diferente, aunque a todos nos provoca inflamación intestinal la ingesta de gluten. Por eso aunque un celiaco asintomático no experimente síntomas externos, también deberá llevar igualmente una dieta sin gluten estricta y de por vida. De ahí que sea [...]

  • Tips para evitar el gluten en casa

Tips para evitar el gluten en casa

10 de diciembre, 2020|Tips y consejos|

Comprueba el etiquetado y composición de los alimentos antes de comprarlos y consumirlos. Esto es que posea una etiqueta que especifique la ausencia de gluten o una certificación para productos sin gluten. No asumas nunca que un producto no tiene gluten, en caso de duda, contacta con la marca. Ordena y aísla los alimentos sin [...]

  • Gluten Free Experience 2019

Gluten-Free Experience 2019

19 de abril, 2019|Ferias y congresos|

Con motivo de su 25 aniversario, del 27 al 28 de abril, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) celebra en Madrid un evento sin precedentes en nuestro país, la Gluten-Free Experience. Esta promete convertirse en un referente para todo el colectivo celiaco y contará con una gran diversidad de actividades, en las [...]