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Noticias y consejos sobre celiaquía

Adherencia a la Dieta Sin Gluten: clave en la eficacia del tratamiento de la Enfermedad Celíaca

10 de noviembre, 2022|Noticias y actualidad|

La adherencia a la dieta sin gluten es la clave del éxito del tratamiento en la Enfermedad Celíaca. Si no se sigue una dieta estricta de por vida, aumenta el riesgo de complicaciones asociadas a largo plazo. De acuerdo a diferentes estudios, la ingesta de gluten, ya sea voluntaria o involuntaria, es frecuente entre los pacientes celíacos. Se estima que casi [...]

Una Navidad sin gluten es posible

23 de diciembre, 2021|Tips y consejos|

La Navidad es un época de celebración familiar y con amigos, ideal para reuniones alrededor de la mesa. Pero, ¿qué ocurre si hay algún celíaco en la familia? ¿qué alimentos ponemos en la mesa si hay un celíaco en la cena de Navidad? ¿hay que organizar dos menús diferentes? Estas son algunas de las preguntas [...]

  • Concurso PlayCeliacos

Conoce a los ganadores del concurso PlayCeliacos

7 de octubre, 2021|Noticias y actualidad|

¿Cómo surgió el concurso PlayCeliacos? El concurso de vídeos PlayCeliacos surgió como una iniciativa de GlutenDetect en colaboración con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Su objetivo era el fomento de una mayor concienciación y visibilización de los “peligros” diarios a los que se enfrenta el colectivo celíaco. La exposición al gluten, [...]

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